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Autor:
Rodrigues, Josana de Abreu
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
Tipo de documento:
Dissertação
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Autor:
Rodrigues, Josana de Abreu
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
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Qualidade de grãos de feijão para o cozimento
Por
Rodrigues, Josana de Abreu
Publicado em 2004
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Dissertação
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Qualidade de grãos de feijão para o cozimento
Por
Rodrigues, Josana de Abreu
Publicado em 2004
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia
Autor
Rodrigues, Josana de Abreu
Orientador(a)
Ribeiro, Nerinéia Dalfollo
2
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Agricultura
2
Consumo
2
Cozimento
2
Feijão
2
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Qualidade
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Área do conhecimento CNPq
AGRONOMIA
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