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Autor:
Silva, Priscila Bernardes
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Barrozo, Marcos Antonio de Souza
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1
Secagem híbrida do resíduo de acerola em secador roto-aerado com infravermelho e extração de compostos bioativos
Por
Silva, Priscila Bernardes
Publicado em 2018
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Tese
2
Secagem de resíduos de frutas em secador roto-aerado
Por
Silva, Priscila Bernardes
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Uberlândia (UFU)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFU
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Engenharia Química
2
Autor
Silva, Priscila Bernardes
Orientador(a)
Barrozo, Marcos Antonio de Souza
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Compostos bioativos
2
Secador roto-aerado
2
Acerola - Secagem
1
Acerola - secagem
1
Bioactive compounds
1
Chemical engineering
1
Mais ...
Drying
1
Engenharia química
1
Extraction
1
Extração
1
Resíduo de acerola
1
Roto-aerated dryer
1
Secagem
1
Ver todos ...
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Assunto em inglês
Acerola residue
1
Drying
1
Roto-aerated dryer
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
2
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