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Requeijão do sertão fabricado na microrregião de Guanambi, Bahia: características físico-químicas, microbiológicas e de produção

Publicado em 2011
Tese

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Publicado em 2009
Dissertação

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Desenvolvimento e caracterização de queijo tipo Cottage adicionado de Lactobacillus delbrueckii UFV H2b20 e de inulina

Publicado em 2007
Dissertação