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Bressan, Josefina
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UFV
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
Tipo de documento:
Tese
Idioma:
Português
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Bressan, Josefina
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
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1
Isolamento, caracterização físico-química e avaliação do efeito do polvilho do fruto da lobeira (Solanum lycocarpum St. Hill) na glicose e lipídios sangüíneos
Por
Grasselli, Cristiane da Silva Marciano
Publicado em 2001
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Tese
2
Influência de alimentos sólidos e líquidos na saciação e na saciedade
Por
Mourão, Denise Machado
Publicado em 2006
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Tese
3
Impacto da dieta dissociada no índice internacional de qualidade da dieta e nos biomarcadores de estresse oxidativo
Por
Paixão, Mírian Patrícia Castro Pereira
Publicado em 2011
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Tese
4
Regulação da adipogênese e da secreção de quemerina por ácidos graxos de cadeia média e pelo ácido graxo eicosapentaenóico em células 3T3-L1
Por
Costa, André Gustavo Vasconcelos
Publicado em 2010
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Tese
5
Estudo in vitro de extratos vegetais amazônicos como moduladores da biohidrogenação de ácidos graxos e inibidores da degradação proteica e metanogênese em fluido ruminal
Por
Bichara, Carissa Michelle Goltara
Publicado em 2014
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Tese
6
Biomarcadores do estresse oxidativo e determinantes da síndrome metabólica em adultos jovens saudáveis
Por
Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira
Publicado em 2010
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Tese
7
Efeitos do amendoim sobre o apetite e níveis de leptina, insulina e ghrelina e análise de polimorfismos para o promotor da leptina e seu receptor, em indivíduos eutróficos
Por
Coelho, Sandra Bragança
Publicado em 2007
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Tese
8
Efeitos do amendoim e da linhaça no perfil lipídico, composição corporal e processo inflamatório em indivíduos com excesso de peso
Por
Sales, Regiane Lopes de
Publicado em 2009
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Tese
9
Estado inflamatório e sua associação com os componentes da síndrome metabólica em adultos jovens
Por
Volp, Ana Carolina Pinheiro
Publicado em 2009
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
9
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
9
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
9
Autor
Barbosa, Kiriaque Barra Ferreira
1
Bichara, Carissa Michelle Goltara
1
Coelho, Sandra Bragança
1
Costa, André Gustavo Vasconcelos
1
Grasselli, Cristiane da Silva Marciano
1
Mourão, Denise Machado
1
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Paixão, Mírian Patrícia Castro Pereira
1
Sales, Regiane Lopes de
1
Volp, Ana Carolina Pinheiro
1
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Orientador(a)
Bressan, Josefina
8
Costa, Neuza Maria Brunoro
1
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
9
Idioma
Português
Assunto
Obesidade
4
Síndrome metabólica
3
Amendoim
2
Apetite
2
Estresse oxidativo
2
Adipocinas
1
Mais ...
Alimentos
1
Amido da fruta-do-lobo
1
Análise
1
Aspectos da saúde
1
Biohidrogenação ruminal
1
Composição
1
Desmodium ovalifolium
1
Diabetis mellitus
1
Dieta dissociada
1
Excesso de peso
1
Fome
1
Forma física
1
Ghrelina
1
Inflamação
1
Inga edulis
1
Insulina
1
Leptina
1
Linhaça
1
Lipídios
1
Nutrição animal
1
Pastagens
1
Polimorfismos
1
Solanaceae
1
Solanum lupocarpum
1
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Assunto em inglês
Obesity
4
Metabolic syndrome
3
Appetite
2
Oxidative stress
2
Peanut
2
Adipokines
1
Mais ...
Analysis
1
Animal nutrition
1
Composition
1
Desmodium ovalifolium
1
Diabetis mellitus
1
Diet dissociated
1
Fatty acids
1
Field
1
Flaxseed
1
Food
1
Ghrelin
1
Health aspects
1
Hunger
1
Inflammation
1
Inga edulis
1
Insulin
1
Leptin
1
Lipids
1
Lobeira fruit starch
1
Overweight
1
Physical characteristics
1
Polymorphisms
1
Ruminal biohydrogenation
1
Solanaceae
1
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA DE ALIMENTOS
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