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Avaliação do desempenho de sistemas de tratamento de água em recirculação no descascamento e desmucilagem dos frutos do cafeeiro
Por
Raggi, Luis Gustavo de Rezende
Publicado em 2006
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Dissertação
2
Cinética de secagem, propriedades físicas e higroscópicas dos frutos e caracterização do processo de torrefação dos grãos de Coffea canephora
Por
Botelho, Fernando Mendes
Publicado em 2012
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Engenharia Agrícola
1
Mestrado em Engenharia Agrícola
1
Autor
Botelho, Fernando Mendes
1
Raggi, Luis Gustavo de Rezende
1
Orientador(a)
Correa, Paulo César
1
Matos, Antonio Teixeira de
1
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Processamento
Beneficiamento
1
Café
1
Filtração
1
Pós-colheita
1
Qualidade da água
1
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Torrefação, Coffea Canephora
1
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Assunto em inglês
-
1
Coffea canephora
1
Coffee processing
1
Filtration
1
Post-harvest procedures
1
Processing
1
Mais ...
Roasting
1
Water quality
1
Ver todos ...
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Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA AGRICOLA
1
ENGENHARIA DE AGUA E SOLO
1
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