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CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Assunto:
Cromatografia a gás
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Eletroforese capilar
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Português
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Assunto:
Cromatografia a gás
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Determinação de ácidos graxos em amostras alimentícias e biológicas utilizando eletroforese capilar de zona
Por
Barra, Patrícia Mendonça de Castro
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
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Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Química
1
Autor
Barra, Patrícia Mendonça de Castro
1
Orientador(a)
Oliveira, Marcone Augusto Leal de
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
Assunto
Capillary zone electrophoresis
1
Cromatografia a gás
Eletroforese capilar
Fatty acids
1
Gas chromatography
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QUIMICA
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