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Sousa, Rafael Arromba de
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-graduação em Química
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CNPQ::CIENCIAS EXATAS E DA TERRA::QUIMICA
Assunto:
Capillary zone electrophoresis
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Fatty acids
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Determinação de ácidos graxos em amostras alimentícias e biológicas utilizando eletroforese capilar de zona
Por
Barra, Patrícia Mendonça de Castro
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Química
Autor
Barra, Patrícia Mendonça de Castro
1
Orientador(a)
Oliveira, Marcone Augusto Leal de
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Capillary zone electrophoresis
Cromatografia a gás
1
Eletroforese capilar
1
Fatty acids
Gas chromatography
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Ratos Wistar
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Wistar rat
1
Ácidos graxos
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QUIMICA
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