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1
Estratégias de comunicação e desenvolvimento de produtos lácteos funcionais : estudos de caso em pequenas e médias agroindústrias na região sul do Brasil
Por
Lima, Mateus Silva de
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS
1
Autor
Lima, Mateus Silva de
1
Orientador(a)
Revillion, Jean Philippe Palma
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agroindústria
Agronegócios
1
Estratégia de comunicação
1
Inovação
1
Pequenas e médias empresas
1
Assunto em inglês
Communication
1
Functional dairy foods
1
Innovation
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