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1
Análise de folatos em hortaliças folhosas por cromatografia líquida de alta eficiência, com detecção por fluorescência
Por
Della Lucia, Ceres Mattos
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência da Nutrição
1
Autor
Della Lucia, Ceres Mattos
1
Orientador(a)
Sant ana, Helena Maria Pinheiro
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Cromatografia líquida de alta eficiência
1
Hortaliças
1
Vitaminas
1
Assunto em inglês
High performance liquid chromatography
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Vegetables
1
Vitamin
Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
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