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Brassica oleracea var. capitata: extração, caracterização química e atividade biológica de metabólitos secundários
Por
Dal Prá, Valéria
Publicado em 2013
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Dissertação
2
Brassica oleracea var. capitata: extração, caracterização química e atividade biológica de metabólitos secundários
Por
Dal Prá, Valéria
Publicado em 2013
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Instituição de defesa
UFSM
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciências Farmacêuticas
2
Autor
Dal Prá, Valéria
2
Orientador(a)
Rosa, Marcelo Barcellos da
2
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Atividade antibacteriana
2
Atividade antioxidante
2
Brassica oleracea var. capitata
2
CO2 supercrítico
2
Ultrassom
2
Assunto em inglês
Antibacterial activity
Antioxidant activity
Brassica oleracea var. capitata
2
Supercritical CO2 extraction
2
Ultrasound-assisted extraction
2
Área do conhecimento CNPq
FARMACIA
2
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