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Soares, Nilda de Fatima Ferreira
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
Assunto em inglês:
Cancer
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Soares, Nilda de Fatima Ferreira
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
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1
Capacidade antioxidante, efeitos anticarcinogênicos e absorção de polifenóis de de manga (Mangifera indica L.) in vitro
Por
Bertoldi, Michele Corrêa
Publicado em 2009
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Tese
2
Biodisponibilidade de selênio em feijão (Phaseolus vulgaris L.) e castanha-do-Pará (Bertholletia excelsa H.B.K.) e seu potencial anticarcinogênico na mucosa do cólon de ratos
Por
Sales, Nadja Santos de
Publicado em 2007
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
2
Autor
Bertoldi, Michele Corrêa
1
Sales, Nadja Santos de
1
Orientador(a)
Costa, Neuza Maria Brunoro
1
Stringheta, Paulo César
1
Tipo de documento
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Câncer
2
Bertholletia excelsa
1
Biodisponibilidade
1
Castanha-do-Pará
1
Compostos fenótipos
1
Feijão
1
Mais ...
Manga
1
Phaseolus vulgaris
1
Selênio
1
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Assunto em inglês
Cancer
Beans
1
Bertholletia excelsa
1
Bioavailability
1
Brazil nut
1
Mango
1
Mais ...
Phaseolus vulgaris
1
Phenotypes compounds
1
Selenium
1
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA DE ALIMENTOS
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