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Uso de lipase vegetal a partir de sementes de mamona para a hidrólise enzimática de óleo de crambe
Por
Tavares, Fernanda
Publicado em 2018
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
1
Autor
Tavares, Fernanda
1
Orientador(a)
Silva, Edson Antonio da
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Cinética de hidrólise enzimática
1
Enzimas vegetais
1
Sementes in natura
Sementes livres de óleo
1
Assunto em inglês
Enzymatic hydrolysis kinetics
1
In natura seeds
1
Oil-free seeds
1
Vegetal enzymes
1
Área do conhecimento CNPq
PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA
1
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De:
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