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Efeitos do consumo de castanha-do-brasil (Bertholetia excelsa H.B.K.) sobre o estresse oxidativo em pacientes com comprometimento cognitivo leve e a relação com variações em genes...
Por
Bárbara Rita Cardoso
Publicado em 2014
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade de São Paulo (USP)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
1
Programa de Pós-Graduação
Ciência dos Alimentos
Autor
Bárbara Rita Cardoso
1
Orientador(a)
Silvia Maria Franciscato Cozzolino
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Ano da publicação
De:
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