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Estudo do processo enzimático de produção de biodiesel a partir de óleos e gorduras residuais de fritura
Por
Silva, Albanise Enide da
Publicado em 2010
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Alagoas (UFAL)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da Universidade Federal de Alagoas (UFAL)
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
1
Autor
Silva, Albanise Enide da
1
Orientador(a)
Almeida, Renata Maria Rosas Garcia
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Alcoholysis
1
Alcoólise
1
Biodiesel
Energia - Fontes alternativas
1
Lipase
Oil and fat frying waste
1
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Óleo e gordura residual de frituras
1
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Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
1
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