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Orientador(a):
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias
Assunto:
Polymerase chain reaction
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
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Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
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Orientador(a):
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias
Assunto:
Polymerase chain reaction
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1
Monitoramento via PCR de Salmonella spp. no processamento de carne suína
Por
Samulak, Renata Louize
Publicado em 2013
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Dissertação
2
Proposta de inovação tecnológica no controle de qualidade da produção agroindustrial
Por
Rodrigues, Marjory Xavier
Publicado em 2013
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Dissertação
3
Avaliação de Listeria monocytogenes como controle de qualidade no processamento de carnes
Por
Monteiro, Francielli Casanova
Publicado em 2015
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UTFPR (da Universidade Tecnológica Federal do Paraná (RIUT))
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção
3
Autor
Monteiro, Francielli Casanova
1
Rodrigues, Marjory Xavier
1
Samulak, Renata Louize
1
Orientador(a)
Bittencourt, Juliana Vitoria Messias
Tipo de documento
Dissertação
3
Tipo de acesso
openAccess
3
Idioma
Português
3
Assunto
Polymerase chain reaction
Reação em cadeia de polimerase
3
Alimentos - Indústria
1
Alimentos - Manuseio - Medidas de segurança
1
Alimentos de origem animal - Contaminação
1
Carne de porco - Indústria
1
Mais ...
Contaminação microbiana
1
Controle de qualidade
1
Diagnóstico molecular
1
Food handling - Safety measures
1
Food industry and trade
1
Food of animal origin - Contamination
1
Inovações tecnológicas
1
Listeria monocytogenes
1
Matadouros
1
Microbial contamination
1
Molecular diagnosis
1
Nucleotide sequence
1
Pork industry and trade
1
Quality control
1
Salmonela
1
Salmonella
1
Sequenciamento de nucleotídeo
1
Slaughtering and slaughter-houses
1
Technological innovations
1
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