1
Assuntos:
“...Óleos vegetais...”
Aplicação de espectrômetro de infravermelho próximo ultracompacto e quimiometria para a análise de gordura hidrogenada de soja
Dissertação
2
Assuntos:
“...Óleos vegetais...”
Monitoramento da hidrogenação industrial do óleo de soja empregando cromatografia gasosa, espectroscopia de infravermelho médio e análise multivariada
Dissertação