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Assuntos: ...CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::EXTENSAO RURAL...

Elaboração de farinhas e biscoitos com resíduos da agroindústria familiar da região de Araras

Publicado em 2020
Dissertação

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Assuntos: ...CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...

Quinoa e amaranto: aspectos gerais, hábito de compra e consumo e cinética de hidratação dos grãos

Publicado em 2021
Dissertação