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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::ALIMENTOS...”
Modificação enzimática da farinha de grãos quebrados de arroz para produção de alimento sem glúten
Dissertação
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::TECNOLOGIA QUIMICA::ALIMENTOS...”
Modificação enzimática da farinha de grãos quebrados de arroz para produção de alimento sem glúten
Dissertação