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Orientador(a):
CAMPOS, Maria Raquel Hidalgo
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Dissertação
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1
Contagem de carboidratos e perfil metabólico de adolescentes com diabetes melito tipo 1 atendidos no Hospital das Clínicas/UFG, Goiânia
Por
ALBUQUERQUE, Izabela Zibetti de
Publicado em 2012
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Dissertação
2
Eficácia da implantação das boas práticas de preparação na qualidade microbiológica de dietas enterais de um hospital público
Por
ALBUQUERQUE, Marinez Ferreira Barbosa
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
3
Qualidade Higiênico-Sanitária da Alimentação Oferecida em Escolas Públicas do Estado de Goiás
Por
GOMES, Nair Augusta de Araújo Almeida
Publicado em 2011
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Dissertação
4
Riscos à segurança alimentar e nutricional: percepções de manipuladores de panificadoras
Por
FERREIRA, Ilvana Abreu de Sousa
Publicado em 2012
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
4
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Nutricao e Saude
4
Autor
ALBUQUERQUE, Izabela Zibetti de
1
ALBUQUERQUE, Marinez Ferreira Barbosa
1
FERREIRA, Ilvana Abreu de Sousa
1
GOMES, Nair Augusta de Araújo Almeida
1
Orientador(a)
CAMPOS, Maria Raquel Hidalgo
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Adolescente
1
Alimentação escolar
1
Análise qualitativa
1
Boas Práticas de Fabricação
1
Boas práticas de fabricação
1
Controle de risco
1
Mais ...
Manipulação de alimentos
1
Segurança Alimentar e Nutricional
1
boas práticas de manipulação
1
carboidratos na dieta
1
contaminação de alimentos
1
diabetes mellitus tipo 1
1
hemoglobina A glicosilada
1
nutrição enteral
1
segurança alimentar e nutricional
1
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Assunto em inglês
Adolescent
1
Enteral nutrition
1
Food Security
1
Food handling
1
Food security
1
Good Manipulation Practices
1
Mais ...
Good Manufacturing Practice
1
Qualitative analysis
1
Risk management
1
School Feeding
1
carbohydrates in the diet, type 1 diabetes, glycosylated hemoglobin
1
food contamination
1
good manufacturing practices
1
Ver todos ...
menos ...
Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
4
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