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CARVALHO JÚNIOR, Raul Nunes de
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CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA
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Black sesame
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Gergelim preto
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Ácidos graxos
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Gergelim preto
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Ácidos graxos
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Extratos de sementes de gergelim preto (Sesamum indicum L) obtidos via CO2 supercrítico: isotermas de rendimento global, dados cinéticos e ajustes, ácidos graxos totais, fitosterói...
Por
BOTELHO, José Rafael Santos
Publicado em 2013
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal do Pará (UFPA)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFPA
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química
1
Autor
BOTELHO, José Rafael Santos
1
Orientador(a)
CARVALHO JÚNIOR, Raul Nunes de
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Extração com CO2
1
Fitosteróis
1
Fármaco neuroprotetores
1
Gergelim preto
Modelagem cinética
1
Sesamum indicum
1
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Ácidos graxos
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Assunto em inglês
Black sesame
Extraction with CO2
1
Fatty acids
1
Kinetic modeling
1
Neuroprotective drug
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
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