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Orientador(a):
Deborah Helena Markowicz Bastos
Programa de Pós-Graduação:
Saúde Pública
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1
Compostos voláteis de bebidas à base de erva-mate (Ilex paraguariensis) e a relação com o aroma e o sabor
Por
Carla Carolina Batista Machado
Publicado em 2005
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Dissertação
2
Avaliação da atividade antioxidante in vitro de extratos de erva-mate (llex paraguariensis) verde e tostada e chá verde (Camellia sinensis)
Por
Luciane Arias Saldanha
Publicado em 2005
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Dissertação
3
Processamento, avaliação nutricional e aceitabilidade de produtos desidratados de pescado: sopa e biscoito
Por
Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva
Publicado em 2008
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Tese
4
Influência da ingestão de erva mate (Ilex paraguariensis) sobre parâmetros relacionados ao diabetes mellitus e metabolismo de glicose em ratos Wistar
Por
Daniela Moura de Oliveira
Publicado em 2008
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Dissertação
5
Atividade antioxidante do chá mate (Ilex paraguariensis)
Por
Ruth Lobato Teixeira Matsumoto
Publicado em 2008
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Dissertação
6
O sanduíche baguncinha nas ruas de Cuiabá - MT: avaliação de intervenção educativa
Por
Aida Couto Dinucci Bezerra
Publicado em 2007
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Tese
7
Rotulagem nutricional de alimentos salgados e doces consumidos por crianças e adolescentes
Por
Cassia Maria Lobanco
Publicado em 2007
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade de São Paulo (USP)
7
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP
7
Programa de Pós-Graduação
Saúde Pública
Autor
Aida Couto Dinucci Bezerra
1
Carla Carolina Batista Machado
1
Cassia Maria Lobanco
1
Cristiane Rodrigues Pinheiro Neiva
1
Daniela Moura de Oliveira
1
Luciane Arias Saldanha
1
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Ruth Lobato Teixeira Matsumoto
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Orientador(a)
Deborah Helena Markowicz Bastos
Tipo de documento
Dissertação
5
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
7
Idioma
Português
7
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