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Lean & Six Sigma initiatives in the food industry
Por
Costa, Luana Bonome Message
Publicado em 2019
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção - PPGEP
1
Autor
Costa, Luana Bonome Message
1
Orientador(a)
Godinho Filho, Moacir
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Inglês
1
Assunto
Indústria de alimentos
1
Lean Seis Sigma
1
Modelagem de equações estruturais
1
Revisão sistemática da literatura
1
Seis Sigma
1
Assunto em inglês
Food industry
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Lean
1
Lean Six Sigma
1
Lean manufacturing
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PLS
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Six Sigma
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Structural equation modeling
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Survey
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Systematic literature review
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Área do conhecimento CNPq
GERENCIA DE PRODUCAO
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