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Avaliação da implementação dos principais instrumentos normativos de controle da segurança dos alimentos na Microrregião de Ubá-MG
Por
Pinheiro, Flavia de Abreu
Publicado em 2007
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Pinheiro, Flavia de Abreu
1
Orientador(a)
Gomes, José Carlos
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Implementação
1
Legislação
1
Segurança de alimentos
1
Assunto em inglês
Food safety
1
Implementation
1
Legislation
1
Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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