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Kubota, Ernesto Hashime
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Assunto:
Aflatoxina M1
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Orientador(a):
Kubota, Ernesto Hashime
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Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
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Validação de metodologia analítica para análise de aflatoxina M1 e sua ocorrência no leite bovino comercializado no sul do Brasil
Por
Oliveira, Maurício Schneider
Publicado em 2010
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Validação de metodologia analítica para análise de aflatoxina M1 e sua ocorrência no leite bovino comercializado no sul do Brasil
Por
Oliveira, Maurício Schneider
Publicado em 2010
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos
Autor
Oliveira, Maurício Schneider
2
Orientador(a)
Kubota, Ernesto Hashime
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Aflatoxina M1
Leite
2
Validação
2
Assunto em inglês
Aflatoxin M1
2
Milk
2
Validation
2
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
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