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Mesquita, Albenones José de
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)
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1
Efeito da temperatura da sala de desossa sobre a qualidade bacteriológica e a temperatura de cortes cárneos bovinos
Por
Oliveira, Welman Paixão Silva
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
2
Detecção de genes de virulência de Staphylococcus aureus identificados por PCR em amostras de leite de vacas com mastite clínica ou subclínica
Por
Freitas, Fernanda Antunha de
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Goiás (UFG)
2
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFG
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ)
Autor
Freitas, Fernanda Antunha de
1
Oliveira, Welman Paixão Silva
1
Orientador(a)
Mesquita, Albenones José de
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Carne
1
Desossa
1
Fatores de virulência
1
Mastite
1
Microbiologia de carnes
1
PCR em tempo real
1
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Staphylococcus aureus
1
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Assunto em inglês
Bone processing
1
Mastitis
1
Meat
1
Meat microbiology
1
Real time PCR
1
Staphylococcus aureus
1
Mais ...
Virulence factors
1
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
SAUDE ANIMAL (PROGRAMAS SANITARIOS)
1
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