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1
Adsorção de lactoferrina em coluna supermacroporosa de criogel de poliacrilamida ativada com íons de cobre
Por
Carvalho, Bruna Mara Aparecida de
Publicado em 2010
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Tese
2
Desenvolvimento de um adsorvente contínuo supermacroporoso de troca catiônica para recuperação de lactoferrina de soro de leite
Por
Fidelis, Priscila Cardoso
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
1
Autor
Carvalho, Bruna Mara Aparecida de
1
Fidelis, Priscila Cardoso
1
Orientador(a)
Minim, Luis Antonio
Tipo de documento
Tese
1
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Lactoferrina
2
Adsorção
1
Criogel
1
Cromatografia por afinidade
1
Isoterma
1
Monolito
1
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Monolitos
1
Soro de queijo
1
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Assunto em inglês
Lactoferrin
Adsorption
1
Affinity chromatography
1
Criogel
1
Isotherm
1
Monolith
1
Mais ...
Monoliths
1
Whey cheese
1
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Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
2
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