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Qualidade do leite e impacto econômico de diferentes tipos de coletas e condições de transporte da fazenda à indústria
Por
Flavia Lopes Dionizio
Publicado em 2013
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
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Bases coletadas
Repositório Institucional da UFMG
1
Autor
Flavia Lopes Dionizio
1
Orientador(a)
Monica Maria O Pinho Cerqueira
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Caminhão
1
Leite
Qualidade
Transporte
1
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