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Nóbrega, Joaquim de Araújo
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Quimiometria
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Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
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1
Emprego de estratégias quimiométricas para a diferenciação de alimentos de acordo com as formas de produção.
Por
Fernandes, Andréa Pires
Publicado em 2006
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Instituição de defesa
Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR)
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFSCAR
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Química - PPGQ
1
Autor
Fernandes, Andréa Pires
1
Orientador(a)
Nóbrega, Joaquim de Araújo
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
Idioma
Português
Assunto
Alimentos
ICP OES
1
Microondas
Preparação de amostra (Química analítica)
Quimiometria
Área do conhecimento CNPq
QUIMICA ANALITICA
1
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