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Espectroscopia Raman
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1
Análise de requeijão por espectroscopia raman e ferramentas quimiométricas
Por
Oliveira, Kamila de Sá
Publicado em 2014
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFJF
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-graduação em Química
1
Autor
Oliveira, Kamila de Sá
1
Orientador(a)
Oliveira, Luiz Fernando Cappa de
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Amido
1
Chemometrics
1
Espectroscopia Raman
Quimiometria
Raman spectroscopy
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