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Orientador(a):
Pires, Cleber Cassol
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
Assunto em inglês:
Sheep meat
Tipo de documento:
Tese
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Orientador(a):
Pires, Cleber Cassol
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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Assunto em inglês:
Sheep meat
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Características da carcaça e da carne e perfil de ácidos graxos de cordeiros de duas raças submetidos a níveis de inclusão de casca de grão de soja na dieta
Por
Wommer, Tatiana Pfuller
Publicado em 2013
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Tese
2
Características da carcaça e da carne e perfil de ácidos graxos de cordeiros de duas raças submetidos a níveis de inclusão de casca de grão de soja na dieta
Por
Wommer, Tatiana Pfuller
Publicado em 2013
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Tese
3
Perfil de ácidos graxos, embutido fermentado e características da carcaça de ovelhas de descarte
Por
Pelegrini, Luis Fernando Vilani de
Publicado em 2007
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Tese
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Perfil de ácidos graxos, embutido fermentado e características da carcaça de ovelhas de descarte
Por
Pelegrini, Luis Fernando Vilani de
Publicado em 2007
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
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Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
2
Manancial - Repositório Digital da UFSM
2
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
Autor
Pelegrini, Luis Fernando Vilani de
2
Wommer, Tatiana Pfuller
2
Orientador(a)
Pires, Cleber Cassol
Tipo de documento
Tese
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Carne ovina
4
Ovinos
4
Confinamento
2
Genótipo
2
Manejo alimentar
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Raça
2
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Salame
2
Subprodutos agroindustriais
2
Ácido linoleico conjugado
2
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Assunto em inglês
Sheep
4
Sheep meat
Agroindustrial bysuproducts
2
Alimentary handling
2
Breed
2
Conjugated linoleic acid
2
Mais ...
Feedlot
2
Genotype
2
Salami
2
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Área do conhecimento CNPq
ZOOTECNIA
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