1
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Avaliação do processo de fermentação alcoólica em condições de altas concentrações de açúcares empregando leveduras de características floculantes
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Produção e caracterização de B-galactosidase de Kluyveromyces marxianus ATCC 46537
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Otimização do processo de imobilização de Beta - galactosidase de Aspergillus oryzae em alginato de sódio com gelatina e glutaraldeído
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Imobilização de β-galactosidase de Aspergillus oryzae em resinas de troca iônica
Dissertação
5
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Otimização da produção do ácido láctico através da fermentação do soro de queijo por Lactobacillus helveticus
Tese
6
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Avaliação das condições de processo na resistência da levedura ao teor final de etanol na fermentação alcoólica
Dissertação
7
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Avaliação da hidrólise alcalina da gordura sobre a biodegradação anaeróbia de soro de queijo
Dissertação
8
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Fermentação alcoólica em batelada alimentada empregando Saccharomyces cerevisiae de características floculantes
Tese
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Estudo da absorção de óleo em revestimentos de produtos empanados
Dissertação
10
Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Influência conjunta do pH, temperatura e concentração de sulfito na fermentação alcoólica de mostos de sacarose
Dissertação
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Assuntos:
“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::OPERACOES INDUSTRIAIS E EQUIPAMENTOS PARA ENGENHARIA QUIMICA...”
Cristalização da cafeína extraída da casca do café
Tese
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Otimização dinâmica da fermentação alcoólica no processo embatelada alimentada
Dissertação
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Hidrólise de Sacarose por Invertase Imobilizada em Duolite A-568 por Adsorção e Ligação Cruzada
Dissertação
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Produção de açúcar invertido pelo uso de invertase imobilizada em resinas
Dissertação
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Estudo cinético da fermentação alcoólica com células imobilizadas em alginato de cálcio
Dissertação
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Fermentação alcoólica empregando leveduras floculantes em sistema de reatores torre
Tese
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Hidrólise de Lactose por ß-galactosidase de Aspergillus oryzae Imobilizada em Reator de Leito Fixo
Dissertação
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Fermentação alcoólica com leveduras de características floculantes em reator tipo torre com escoamento ascendente
Dissertação
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Biossolubilização de fósforo proveniente de rocha fosfática utilizando fungos e bactérias
Tese
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“...CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA...”
Imobilização e estabilização de β-galactosidase por ligações multipontuais em Duolite A568
Dissertação