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    Assuntos: “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”

    Propriedades de iogurtes tipo grego elaborados com diferentes teores de açúcar e gordura

    Publicado em 2015
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    Assuntos: “...CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS...”

    Desenvolvimento de queijo cottage simbiótico

    Publicado em 2010
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