1
Assuntos:
“...Gastronomy - Study and teaching...”
Coquetelaria e turismo criativo: uma proposta pedagógico-reflexiva em curso de tecnologia em gastronomia
Dissertação
2
Assuntos:
“...Tourism - Study and teaching (Higher)...”
O ENADE como instrumento sinalizador para avaliação e qualificação de cursos de graduação em turismo
Dissertação
3
Assuntos:
“...College teaching -International cooperation...”
A dinâmica da relação de acolhimento entre intercambistas acadêmicos estrangeiros e acolhedores institucionais
Dissertação
4
Assuntos:
“...Tourism - Study and teaching (Higher)...”
Universo histórico-conceitual do turismo e interdisciplinaridade: reileituras de práticas docentes na formação superior em turismo
Tese
5
Assuntos:
“...Tourist trade - Study and teaching (Higher)...”
O conceito de turismo sexual na perspectiva de sua inserção como objeto de estudo na graduação em Turismo
Dissertação