1
Assuntos:
“...Padrões de identidade e qualidade...”
Produção de material de referência para o escopo umidade, cinzas, gordura total e acidez titulável em leite em pó integral
Dissertação
2
Assuntos:
“...Carne de suino Qualidade...”
Ractopamina em carne suína: validação de método por ensaio de imunoadsorção enzimática e estudo de ocorrência
Dissertação
3
Assuntos:
“...Controle de qualidade analítico...”
Produção e avaliação de material de referência para o escopo dioxinas, furanos e bifenilas policloradas em filé de pescado
Dissertação
4
Assuntos:
“...Queijo Qualidade...”
Histórico da qualidade físico-química de queijos industriais fiscalizados em Minas Gerais
Dissertação
5
Assuntos:
“...Carne de frango Qualidade...”
Ensaio de proficiência para determinação de dioxinas e furanos em gordura de aves
Dissertação
6
Assuntos:
“...Leite Qualidade...”
Validação de métodos qualitativos: delineamento de procedimento e aplicação na pesquisa de resíduos de sulfonamidas em leite cru
Dissertação