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Orientador(a):
Schmidt, Denise
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CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
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Cloreto de cálcio
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Assunto:
Cloreto de cálcio
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Métodos alternativos no controle de podridões de morango e maçã
Por
Pilla, Ricardo Bauer
Publicado em 2021
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Dissertação
2
Métodos alternativos no controle de podridões de morango e maçã
Por
Pilla, Ricardo Bauer
Publicado em 2021
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Santa Maria (UFSM)
2
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UFSM
1
Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em Agronomia - Agricultura e Ambiente
2
Autor
Pilla, Ricardo Bauer
2
Orientador(a)
Schmidt, Denise
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Armazenamento refrigerado
2
Atmosfera controlada
2
Cloreto de cálcio
Compostos aromáticos
2
Fragara x Ananassa
2
Malus domestica
2
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Podridão
2
Tratamento térmico
2
Óleos essenciais
2
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Assunto em inglês
Aromatic compounds
2
Bicarbonato de sódio
2
Calcium chloride
2
Controlled atmosphere
2
Decay
2
Essential oils
2
Mais ...
Heat treatment
2
Penicillium expansum
2
Refrigerated storage
2
Rhizopus oryzae
2
Sodium bicarbonate
2
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Área do conhecimento CNPq
AGRONOMIA
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