1
Assuntos:
“...Caracterização química...”
Efeito de diferentes métodos de conservação sobre os compostos bioativos e atividade antioxidante de mangaba (Hancornia speciosa Gomes)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Caracterização química...”
Extração de bioativos da casca de jabuticaba: pectina e antocianinas
Dissertação