1
Assuntos:
“...Físico-Química...”
Características de qualidade do mel de abelha ( Apis mellifera L.) da messoregião oeste potiguar do estado do Rio Grande do Norte
Dissertação
2
Assuntos:
“...Físico-Química...”
Características de qualidade do mel de Abelha (Apis mellífera L.) da mesorregião Oeste Potiguar do estado do Rio Grande do Norte, Brasil
Dissertação
3
Assuntos:
“...Físico-química...”
Uso de conservadores naturais na elaboração de carne de sol com teores reduzidos de cloreto de sódio
Dissertação
4
Assuntos:
“...Físico-Química...”
Características de qualidade do mel de Abelha (Apis mellífera L.) da mesorregião Oeste Potiguar do estado do Rio Grande do Norte, Brasil
Dissertação
5
Assuntos:
“...Físico-química...”
Uso de conservadores naturais na elaboração de carne de sol com teores reduzidos de cloreto de sódio
Dissertação
6
Assuntos:
“...Físico-Química...”
Características de qualidade do mel de abelha ( Apis mellifera L.) da messoregião oeste potiguar do estado do Rio Grande do Norte
Dissertação
7
Assuntos:
“...Análise físico-química...”
Perfil físico-químico e aspectos microbiológicos do queijo tipo coalho comercializado em Estados do Nordeste do Brasil
Dissertação
8
Assuntos:
“...Físico-Químico...”
QUALIDADE DO LEITE TIPO C PRODUZIDO E COMERCIALIZADO NO RIO GRANDE DO NORTE
Dissertação
9
Assuntos:
“...Físico-Químico...”
Qualidade do leite tipo C produzido e comercializado no Rio Grande do Norte
Dissertação
10
Assuntos:
“...Propriedades físico-químicas...”
Avaliação da qualidade do leite bovino produzido em propriedades leiteiras no semi-árido do Rio Grande do Norte, pelas boas práticas de produção
Dissertação
11
Assuntos:
“...Análises físico-químicas...”
Qualidade do leite de cabra produzido no Semi-Árido do Rio Grande do Norte
Dissertação
12
Assuntos:
“...Qualidade físico-químico - queijo...”
Produção artesanal de queijos: avaliação das condições de processamento, da qualidade higiênico sanitária e físico-química de queijos tipo coalho e manteiga
Dissertação
13
Assuntos:
“...Qualidade físico-químico - queijo...”
Produção artesanal de queijos: avaliação das condições de processamento, da qualidade higiênico sanitária e físico-química de queijos tipo coalho e manteiga
Dissertação