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Orientador(a):
Soares, Andre Luis Ramos
Programa de Pós-Graduação:
Programa de Pós-Graduação em História
Assunto em inglês:
Immigration, identity and memory
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1
Gastronomia e imigração alemã na região central do Rio Grande do Sul: colônia de Santo Ângelo (segunda metade do século XIX)
Por
Friedrich, Fabiana Helma
Publicado em 2015
Acessar documento
Dissertação
2
Gastronomia e imigração alemã na região central do Rio Grande do Sul: colônia de Santo Ângelo (segunda metade do século XIX)
Por
Friedrich, Fabiana Helma
Publicado em 2015
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Manancial - Repositório Digital da UFSM
1
Programa de Pós-Graduação
Programa de Pós-Graduação em História
Autor
Friedrich, Fabiana Helma
2
Orientador(a)
Soares, Andre Luis Ramos
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Alimentação
2
Colônia de Santo Ângelo
2
Imigração, identidade e memória
2
Assunto em inglês
Alimentation
2
Immigration, identity and memory
Santo Ângelo colony
2
Área do conhecimento CNPq
HISTORIA
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