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Agro-industrial waste
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Produção de aroma de coco por Trichoderma harzianum utilizando bagaço de cana
Por
Calasans, Patricia Nunes
Publicado em 2012
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Engenharia Química
1
Autor
Calasans, Patricia Nunes
1
Orientador(a)
Souza, Roberto Rodrigues de
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Fermentação em estado sólido
1
Lactona
1
Resíduo agroindustrial
1
Assunto em inglês
Agro-industrial waste
Lactone
1
Solid state fermentation
1
Área do conhecimento CNPq
ENGENHARIA QUIMICA
1
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