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1
Avaliação do potencial biotecnológico da farinha de casca de mandioca na obtenção de acetato de etila com microrganismo Ceratocystis fimbriata
Por
Araújo, Kyzzes Barreto
Publicado em 2016
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Sergipe (UFS)
1
Bases coletadas
Repositório Institucional da UFS
1
Programa de Pós-Graduação
Pós-Graduação em Biotecnologia (RENORBIO-SE)
1
Autor
Araújo, Kyzzes Barreto
1
Orientador(a)
Souza, Roberto Rodrigues de
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
Assunto
Acetato de etila
1
Biotecnologia
1
Casca de mandioca
Ceratocystis
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Fermentação
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Fermentação em estado sólido
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Mandioca
1
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Assunto em inglês
Cassava rind flour
1
Ceratocystis fimbriata
1
Ethyl acetate
1
Solid state fermentation
Área do conhecimento CNPq
CIENCIAS BIOLOGICAS
1
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