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Stock, Lorildo Aldo
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1
Inovação no setor lácteo do Estado de Minas Gerais: análise sobre avanços e dificuldades enfrentadas pelas indústrias de laticínios
Por
Castro, Tatiana Gomes Sant’Ana de
Publicado em 2019
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Dissertação
2
Desempenho financeiro de unidades de beneficiamento de leite e derivados, numa abordagem das margens e custos por produto: um estudo de caso
Por
Silva, Jefre Milione da
Publicado em 2022
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Dissertação
3
A indústria de lácteos caprinos no Estado de Minas Gerais: um estudo a partir do modelo Estrutura-Conduta-Desempenho
Por
Delgado Júnior, Idílio José
Publicado em 2019
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Dissertação
4
Sistema de gestão por diretrizes aplicado à melhoria da qualidade do leite em indústrias lácteas
Por
Fernandes, Abel Leocádio
Publicado em 2017
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF)
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Repositório Institucional da UFJF
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Programa de Pós-Graduação
Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados (EPAMIG)
2
Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia do Leite e Derivados
2
Autor
Castro, Tatiana Gomes Sant’Ana de
1
Delgado Júnior, Idílio José
1
Fernandes, Abel Leocádio
1
Silva, Jefre Milione da
1
Orientador(a)
Stock, Lorildo Aldo
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
4
Idioma
Português
4
Assunto
Market
2
Mercado
2
Caprinocultura
1
Competitiveness
1
Competitividade
1
Custo unitário
1
Mais ...
Dairy industry
1
Dairy product
1
Derivados
1
Derivatives
1
Gestão
1
Goat farming
1
Industry
1
Indústria
1
Indústria láctea
1
Leite
1
Management
1
Management system
1
Margem de contribuição
1
Margin contribution
1
Milk
1
Milk quality
1
Organization
1
Organização
1
PDCA
1
Productivity
1
Produtividade.
1
Produto lácteo
1
Qualidade do leite
1
Sistema de gestão
1
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Área do conhecimento CNPq
FARMACIA
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