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1
Preparo e avaliação de material de referência para análise de Salmonella
Por
Silva, Carolina dos Santos Fernandes da
Publicado em 2008
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Dissertação
2
Detecção de Pseudomonas fluorescens em leite cru pela reação em cadeia da polimerase
Por
Machado, Solimar Gonçalves
Publicado em 2011
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Microbiologia Agrícola
2
Autor
Machado, Solimar Gonçalves
1
Silva, Carolina dos Santos Fernandes da
1
Orientador(a)
Vanetti, Maria Cristina Dantas
Tipo de documento
Dissertação
2
Tipo de acesso
openAccess
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Idioma
Português
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Assunto
PCR
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Alimentos
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Imunoanálise
1
Material de referência
1
Método convencional
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Proteólise
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Psicotróficos
1
Qualidade
1
Salmonella
1
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Assunto em inglês
PCR
Conventional method
1
Food
1
Immunoanalysis
1
Proteolysis
1
Psychrotrophic
1
Mais ...
Quality
1
Reference material
1
Salmonella
1
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Área do conhecimento CNPq
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
1
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
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