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Pseudomonas fluorescens
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1
Caracterização de protease e lipase de Pseudomonas fluorescens e quorum sensing em bactérias psicrotróficas isoladas de leite
Por
Martins, Maurilio Lopes
Publicado em 2007
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Tese
2
Atividade proteolítica de Pseudomonas fluorescens em biofilmes e detecção das células por anti-soro policlonal
Por
Machado, Ana Diolina Soares
Publicado em 2006
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Microbiologia Agrícola
2
Autor
Machado, Ana Diolina Soares
1
Martins, Maurilio Lopes
1
Orientador(a)
Vanetti, Maria Cristina Dantas
Tipo de documento
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Pseudomonas fluorescens
Bactérias psicrotróficas proteolíticas
1
Biofilmes
1
Leite cru
1
Lipase
1
Protease
1
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Proteólise em leite
1
Quorum sensing
1
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Assunto em inglês
Pseudomonas fluorescens
2
Biofilms
1
Lipase
1
Protease
1
Proteolytic activity of milk
1
Proteolytic psychrotrophic bacteria
1
Mais ...
Quorum sensing
1
Raw milk
1
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA DE ALIMENTOS
1
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
1
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