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Programa de Pós-Graduação:
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
Assunto em inglês:
PCR
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UFV
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Programa de Pós-Graduação:
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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1
Isolamento, ribotipagem e controle de Bacillus cereus após a pasteurização do leite
Por
Salustiano, Valeria Costa
Publicado em 2007
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Tese
2
Enterotoxigenicidade de Staphylococcus aureus isolados de queijo Minas Artesanal da Canastra
Por
Dores, Milene Therezinha das
Publicado em 2013
Acessar documento
Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Dores, Milene Therezinha das
1
Salustiano, Valeria Costa
1
Orientador(a)
Andrade, Nélio José de
1
Ferreira, Célia Lúcia de Luces Fortes
1
Tipo de documento
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
PCR
2
Bacillus cereus
1
Leite
1
Qualidade
1
Sensibilidade ótima em placas
1
Serra da Canastra
1
Assunto em inglês
PCR
Bacillus cereus
1
Canastra
1
Milk
1
Optimal Sensitivity plates
1
Quality
1
Área do conhecimento CNPq
CIENCIA DE ALIMENTOS
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