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Programa de Pós-Graduação:
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Assunto em inglês:
Dairy
Assunto:
Laticínios
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Programa de Pós-Graduação:
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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1
Avaliação do desempenho logístico da indústria laticinista no estado de Minas de Gerais: um estudo multicaso
Por
Correia, Laura Fernandes Melo
Publicado em 2010
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Tese
2
Priorização de diretrizes para o modelo de gestão da inovação no sistema agroindústria do leite
Por
Portugal, José Alberto Bastos
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Correia, Laura Fernandes Melo
1
Portugal, José Alberto Bastos
1
Orientador(a)
Perez, Ronaldo
1
Soares, Cláudio Furtado
1
Tipo de documento
Tese
2
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Laticínios
Agroindústria
1
Cadeia de suprimentos
1
Comercialização
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Competitividade
1
Gestão
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Inovação tecnológica
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Leite
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Logística
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Assunto em inglês
Dairy
Agribusiness
1
Competitiveness
1
Logistics
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Management
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Marketing
1
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Milk
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Technological innovation
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Área do conhecimento CNPq
CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
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