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Programa de Pós-Graduação:
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
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Priorização de diretrizes para o modelo de gestão da inovação no sistema agroindústria do leite
Por
Portugal, José Alberto Bastos
Publicado em 2010
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Tese
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
1
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
1
Programa de Pós-Graduação
Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Autor
Portugal, José Alberto Bastos
1
Orientador(a)
Soares, Cláudio Furtado
1
Tipo de documento
Tese
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Agroindústria
Competitividade
Inovação tecnológica
1
Laticínios
1
Assunto em inglês
Agribusiness
1
Competitiveness
1
Dairy
1
Technological innovation
1
Área do conhecimento CNPq
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
1
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De:
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