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Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência da Nutrição
Área do conhecimento CNPq:
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::BIOQUIMICA DA NUTRICAO
Tipo de documento:
Dissertação
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UFV
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Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência da Nutrição
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Influências dos polifenóis do extrato de uva (Vitis vinifera L.) E do alfa-tocoferol nos fatores de risco e na lesão aterosclerótica em camundongos Apo E-/-
Por
Oliveira, Vanessa Patrocínio de
Publicado em 2006
Acessar documento
Dissertação
2
Incorporação de ácidos graxos trans e seus efeitos em diferentes fases do crescimento de ratos
Por
Lessa, Nilma Maria Vargas
Publicado em 2007
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência da Nutrição
Autor
Lessa, Nilma Maria Vargas
1
Oliveira, Vanessa Patrocínio de
1
Orientador(a)
Costa, Neuza Maria Brunoro
1
Peluzio, Maria do Carmo Gouveia
1
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Aterosclerose
1
Flavonóides
1
Nutrição humana
1
Vitamina E
1
Ácidos graxos trans
1
Assunto em inglês
Atherosclerosis
1
Flavonoids
1
Human nutrition
1
Trans fatty acids
1
Vitamin E
1
Área do conhecimento CNPq
BIOQUIMICA DA NUTRICAO
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