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Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência da Nutrição
Assunto:
Cromatografia líquida de alta eficiência
Tipo de documento:
Dissertação
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Programa de Pós-Graduação:
Mestrado em Ciência da Nutrição
Assunto:
Cromatografia líquida de alta eficiência
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1
Caracterização física, química e valor nutricional de espécies frutíferas do Cerrado de Minas Gerais
Por
Hamacek, Fabiana Rossi
Publicado em 2012
Acessar documento
Dissertação
2
Análise de folatos em hortaliças folhosas por cromatografia líquida de alta eficiência, com detecção por fluorescência
Por
Della Lucia, Ceres Mattos
Publicado em 2009
Acessar documento
Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Viçosa (UFV)
2
Bases coletadas
LOCUS Repositório Institucional da UFV
2
Programa de Pós-Graduação
Mestrado em Ciência da Nutrição
Autor
Della Lucia, Ceres Mattos
1
Hamacek, Fabiana Rossi
1
Orientador(a)
Sant ana, Helena Maria Pinheiro
2
Tipo de documento
Dissertação
Tipo de acesso
openAccess
2
Idioma
Português
2
Assunto
Cromatografia líquida de alta eficiência
Carotenóides
1
Hortaliças
1
Nutrição
1
Plantas do cerrado
1
Vitamina C
1
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Vitamina E
1
Vitaminas
1
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Assunto em inglês
Carotenoids
1
High performance liquid chromatography
1
High performance liquid chromatography efficiency
1
Nutrition
1
Plants of the Cerrado
1
Vegetables
1
Mais ...
Vitamin
1
Vitamin C
1
Vitamin E
1
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Área do conhecimento CNPq
NUTRICAO
2
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