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Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Compostos fenólicos e atividade antioxidante do quiabo (Abelmoschus esculentus (L.) Moech.) em pó obtido em secador de leito fixo.
Dissertação
2
Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Minimização entrópica aplicada a secadores rotativos.
Dissertação
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Assuntos:
“...Engenharia química...”
Estudo do desempenho de um secador convectivo de bandejas para a secagem de banana: análise da influência das variáveis operacionais.
Dissertação
5
Assuntos:
“...Engenharia Química...”
Efeito da secagem em leito de jorro sobre a extração de fenóis e taninos totais da casca da romã (Punica granatum L.).
Tese
6
Assuntos:
“...Engenharia química...”
Simulação de um secador convectivo de bandejas para frutas tropicais.
Dissertação
7
Assuntos:
“...Engenharia química...”
Secagem de urucum em camada fina - caracterização de propriedades de transporte.
Dissertação
8
Assuntos:
“...Engenharia química...”
Estudo da cinética da secagem de leveduras Saccharomyces cerevisiae para uso como fonte protéica na ração animal.
Dissertação