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Qualidade da carcaça e da carne de ovinos em confinamento alimentados com diferentes níveis de inclusão de feno de Jurema preta (Mimosa tenuiflora (WILD.) (POIR.)
Por
FERNANDES, Joyce Barreto.
Publicado em 2018
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Dissertação
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Instituição de defesa
Universidade Federal de Campina Grande (UFCG)
1
Bases coletadas
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFCG
1
Programa de Pós-Graduação
PÓS-GRADUAÇÃO EM ZOOTECNIA
Autor
FERNANDES, Joyce Barreto
1
Orientador(a)
PEREIRA FILHO, José Morais.
1
Tipo de documento
Dissertação
1
Tipo de acesso
openAccess
1
Idioma
Português
1
Assunto
Carne de ovinos
1
Composição tecidual
1
Jurema preta
1
Qualidade da carcaça
Raça Santa Inês
1
confined sheep
1
Mais ...
quality of the carcass
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tissue composition
1
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Ciências Agrária
Zootecnia
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